Estratègicament situat en el centre de Barcelona, més precisament al Barri Gòtic, a pocs passos de la Plaça Sant Jaume i de la Plaça de l’Àngel, l’estanc és inaugurat el 18 de desembre de 2009.
Emplaçat en un antic forn de pa de l’any 1800, aquest establiment ha estat reformat per un prestigiós arquitecte, conservant els vestigis de l’antic forn original.
Encara conserva molts elements del passat com per exemple els seus porticons, i la seva antiga pastera de pastar el pa.
